segunda-feira, 11 de outubro de 2010

Segredinhos Culinarios: ABACATE

Quem nao gosta de saber de segredinhos culinarios interessantes???
Pois eh, acabamos nos chateando com o resultado de algumas coisas, por nao sabermos de alguns truques "bobos" culinarios...
Hoje vamos falar do ABACATE

1. Quando você cortar o abacate e usar apenas uma de suas partes, coloque um pouco de farinha de rosca na superfície da outra parte para ela não escurecer.
2. Para o abacate cortado não escurecer, passe uma camada fina de manteiga na superfície da parte cortada.
3. O creme de abacate não escurece se você colocar dentro da vasilha o próprio caroço do abacate, ou uma colher de aço inoxidável, e guardar na geladeira.

Nenhum comentário:

Postar um comentário